贵州冷库公司建的冷库按性质可以分为以下几类

      冷库可分为生产性冷库、分配性冷库和零售性冷库。生产性冷库主要建在食品产地附近、货源较集中的地区和渔业基地，通常作为鱼类加工厂、肉类联合加工厂、禽蛋加工厂、乳品加工厂、疏菜加工厂等企业的一个主要组成部分。这类冷库配有相应的屠宰车间、理鱼间、整理间，只备较大的冷却、冻结能力和一定的冷藏容量，食品在此进行冷加工后经过短期储存即运往销售地区,直接出口或运至分配性冷库作较长时期的储藏。

    零售性冷库一般建在工矿企业或城市的大型副食品店、农贸市场内，供临时储存零件食<品之用。其特点是库容量小、储存期短，其库温则随使用要求不同而异。在库体结构上，大多采用装配式冷库。